Panncake in a mug
10 gr smör, 1 dl glutenfritt mjöl, 1 dl mandelmjölk, 1 krm salt och ev. 1 tsk salt
Sätt smöret i en mugg och smält det kort i microugnen. Ta ut muggen och tillsätt de övriga ingredienserna i muggen, blanda försiktigt. Sätt muggen i microvågsungnen c 1 minut. Ta ut muggen och sätt på bär, frukt eller kanske en liten bit smör på. Voilá - ditt mellanmål är klart!